Aproximadamente en el 2015, esta historia comenzó con un asador y una cochera que nos habían prestado; con ganas, necesidad y sentimientos claros de que no fuera solo una idea pasajera, comenzamos este proyecto. En el trayecto; cambiamos de nombre, de acompañantes, de colaboradores, de proveedores, de todo, pero la evolución y la calidad han perdurado, algunas de aquellas primeras hamburguesas aún las seguimos sirviendo en tu plato, los alimentos que hoy día a día ofrecemos son el resultado de todos estos años de trabajo constante en la cocina, de no claudicar y de pensar siempre que las cosas han sucedido por algo, pero que siempre suceden tal y como esperamos, por que el esfuerzo y la exigencia, no es menor que en aquellos primeros días.